Angus Dundee Distilleries Ltd. - это шотландская компания, специализирующаяся на производстве водки и виски под собственной маркой Angus Dundee.
Компания владеет несколькими дистиллериями по всей Шотландии, которые производят широкий ассортимент спиртных напитков, от популярного бурбона до премиум-виски.
Спейсайд — это винодельческий регион на юго-западе Южной Африки, известный своими высококачественными винами и разнообразными ландшафтами. Климат региона характеризуется жарким летом и прохладной зимой, что создает идеальные условия для выращивания различных сортов винограда. Спейсайд славится своими мощными красными винами из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пиннот Нуар, а также своими фруктовыми белыми винами из Шардоне и Саувинь Бллан.
Цвет
У виски глубокий золотистый цвет.
Аромат
Сбалансированный дымный аромат виски покоряет округлой солодовой сладостью, тонами ириски, изюма и лимонной цедры, дополненными нотками коричневого сахара, фруктовыми штрихами вишни и персика.
Вкус
Вкус виски гладкий, но ароматный и сбалансированный, с отчетливой дымной нотой и сладостью ириски. Послевкусие удивительно долгое, с оттенками засахаренных фруктов, цедры и торфа.
Гастрономические сочетания
Виски можно смаковать в чистом виде, но также он будет довольно красиво сочетаться с колой.
"For Peat's Sake" Blended — совершенно новый шотландский купажированный виски от Angus Dundee с ярко выраженным дымным вкусом. Компания Angus Dundee имеет более чем 60-летний опыт создания качественного виски, и с новым брендом "Ради Торфа" они открыли новые горизонты. Лорн Маккиллоп, легендарный мастер-купажист Angus Dundee, сделал все, чтобы найти идеальный вкусовой профиль для взыскательной аудитории. Созданный из лучших шотландских солодовых и зерновых дистиллятов виски выдерживается в тщательно отобранных дубовых бочках не менее 3-х лет. Этот виски идеально подходит для всех, кто любит дымные, но все же доступные стили. Виски можно смаковать в чистом виде, но также он будет довольно красиво сочетаться с колой. Название бренда "For Peat's Sake" взято из легенды о мистере Пите. Пит много лет проработал на спиртзаводе солодовником. Однажды, когда он сгребал торф в печь, он бросил слишком много торфа в огонь. Огонь вспыхнул, и дым вырвался из-под крыши винокурни. Директор спиртзавода крикнул: "For Peat's Sake! Что ты делаешь, везде дым?" К счастью, благодаря амбициозной работе Пита получился очень дымный и характерный виски. Возглас "For Peat's Sake" стал названием виски, чтобы отдать дань уважения Питу, его любви к своей работе, стремлению усердно и самоотверженно работать на винокурне. "For Peat's Sake" Blended был отмечен золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2021 году и серебряной — в 2022 году. Компания Ангус Данди уже более 50 лет занимается производством и поставкой виски. Компания владеет двумя винокурнями в Хайленде и Спейсайде — Гленкадам и Томинтоул соответственно. Арсенал компании включает огромный спиртовой запас, ряд из них был произведен еще в 50-е года XX века. Tomintoul — довольно молодая шотландская винокурня. Время ее основания относится к середине 1960-х годов. Регион Спейсайд Гленливет, где она расположена, считается родиной известнейших шотландских виски. Для производства виски требуется чистая вода, поэтому Tomintoul Distillery была построена рядом с источником Баллантруан, несущим воды удивительной чистоты. Винокурня расположена в живописном месте в высокогорной деревне Томинтоул, находящейся в долине между лесом Глинливет и холмами Кромдейл, на восточном берегу реки Эйвон, на высоте 350 метров над уровнем моря. Сегодня Tomintoul Distillery представляет собой крупнейшую винокурню, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребе содержится примерно 116 000 бочек. Производство виски находится под тщательным контролем высококвалифицированных и опытных специалистов. Ангус Данди приобрел "Томинтоул" в 2000 году.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
