Пино Гриджио - итальянский сорт, известный своим изысканным вкусом и ароматом. Виноградные лозы невысокие, с густыми листьями. Виноград Пино Гриджио дает вина с цветочными нотами, персиком, грушей и кислинкой. Отличается ярким кислотностью, легкой структурой и прекрасным балансом. Идеально подходит для употребления в молодом возрасте.
Cantine Maschio - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце итальянской провинции Пьемонт.
С более чем 100-летней историей они известны своими высококачественными винами из сортов Barbera, Nebbiolo и Dolcetto. Cantine Maschio сочетает в себе традиционные винодельческие методы с современными технологиями, чтобы создавать вина с яркими ароматами и вкусами.
Венето - это регион северо-восточной Италии, известный своим производством высококачественных вин. Он славится своими холмами, виноградниками и историческими угодьями, где выращиваются сорта как Просекко, Риччиа, Корвинио и Мерло. Венето является одним из крупнейших винных регионов Италии, производя различные типы вин: игристые Prosecco, полнотелые reds, легкие whites и сочные rosé.
Цвет
Игристое вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.
Аромат
Вино обладает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками белых цветов и хлебной корочки.
Вкус
Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с хорошей структурой, фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в элегантном послевкусии.
Гастрономические сочетания
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к изысканным закускам, блюдам из рыбы и белого мяса.
Cantine Maschio, Pinot Grigio delle Venezie Extra Dry — изысканное белое игристое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Гриджио. Урожай собирается с лучших виноградников в Венето и Фриули в степени полной зрелости и сразу же подвергается прессованию с использованием пневматических прессов. Полученное таким образом сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре с использованием отобранных дрожжей. Вторичная ферментация проходит в автоклаве. Пино Гриджио идеально подходит для дегустации изысканных закусок, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
