Шато Фонтен nil - это небольшой, семейный производитель вина из Бордо, Франция. Расположенный в регионе Entre-Deux-Mers, он специализируется на производстве высококачественных вин из сортов Каберне Совиньон, Мерло и СемILLON. Шато славится своими элегантными, полновесными винами с фруктовыми нотами и выраженной минеральностью.

Chateau Fontenil: История и Вина из Бордо

Château Fontenil - это винодельня, расположенная в регионе Бордо, Франция. Этот очаровательный замок с богатой историей производит вина высокой категории, которые пользуются популярностью среди ценителей по всему миру.

О Chateau Fontenil

  • Расположение: Château Fontenil находится в коммуне Saint-Emilion на левом берегу Гaronne в регионе Бордо.
  • История: Винодельня была основана в XVII веке, но ее настоящая слава началась в конце XIX века благодаря усилиям семьи Delacour, которая приобрела Chateau Fontenil и начала внедрять инновации в технологии производства вина.
  • Виноградники: Chateau Fontenil располагает около 45 гектаров виноградников, высаженных на почве калкарских известняков и глинистых грунтах.

Характер вин Château Fontenil

Винные линейки Chateau Fontenil отличаются глубиной ароматов и элегантностью вкуса:

  • Red Wines:
    • Chateau Fontenil Saint-Emilion Grand Cru: Это флагманское вино, вырабатываемое из 80% Мерло и 20% Каберне Совиньон. Вино имеет насыщенный темный цвет, богатые ароматы черных фруктов, пряностей и специй, а также длительное послевкусие с танинами средней крепости.
    • Chateau Fontenil Saint-Emilion: Более доступная версия Grand Cru, которая демонстрирует все же прекрасные характеристики - яркие ароматы красных ягод, сливочность и мягкость в послевкусии.
  • White Wines:
    • Chateau Fontenil Blanc de Bordeaux: Прозрачный белый винный с нотами цитрусовых, цветов и тропических фруктов. Характеризуется легким телом, свежей кислотностью и хорошей структурой.

С чем сочетать вина Chateau Fontenil

  • Red Wines:
    • Chateau Fontenil Saint-Emilion Grand Cru: Идеально подходит к стейкам из говядины, оленины, жареному баранине и сырым грибам.
    • Chateau Fontenil Saint-Emilion: Сгодится для пасты с мясными соусами, пиццы с мясом, а также жареной рыбы.
  • White Wines:
    • Chateau Fontenil Blanc de Bordeaux: Сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой, салатами с креветками и легкими пастами.

Заключение

Château Fontenil - это винодельня, которая сохранила традиции и качество производства вина на протяжении веков. Их вина отличаются элегантностью, глубиной вкуса и богатым ароматом, что делает их настоящим наслаждением для гурманов.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.