Gaja — это один из самых известных и уважаемых производителей вин из Пьемонта, Италии. Компания известна своими выдающимися красными винами, сделанными из сортов винограда Nebbiolo, Barbera и Dolcetto.

Виноделие Gaja основано на традициях, но при этом всегда открыто к экспериментам, что позволило производить вина высочайшего качества с ярким вкусом и сложным ароматом.

Домом для некоторых из самых выдающихся вин Италии, регион Пьемонт славится своими терруарами, богатыми историей и винодельческими традициями. Среди десятков производителей, Gaja является одним из самых уважаемых и почитаемых имен в мире винной индустрии.

История Gaja

  • 1859 год: Giovanni Gaja основал компанию в Барбареско, Пьемонт.
  • Первые годы: Компания специализировалась на производстве традиционных вин Barbera и Nebbiolo.
  • 20 век: Angelo Gaja, внук основателя, взял руководство компанией и начал переосмысливать подход к виноделию. Он внедрил инновации, такие как использование французских дубовых бочек и контроль урожайности, что привело к качественно новому уровню вин Gaja.

Вина Gaja: Искусство Терруара

Gaja известен своими винами из сорта Nebbiolo, в частности:

  • Sori Tildin: Это вино считается культовым. Его делают только в лучшие годы и оно демонстрирует невероятную глубину аромата и сложности вкуса.
  • Dagrom: Использует виноград с более молодых лоз, что делает его более легким и фруктовым по сравнению с Sori Tildin.

Gaja также производит вина из других сортов:

  • Barbera del Barbaresco:
  • Dolcetto d'Alba:
  • Moscato Giallo:

Философия Gaja

  • Фокус на терруар: Angelo Gaja глубоко верит в важность почвы, климата и местного винограда. Он использует минималистский подход к виноделию, чтобы подчеркнуть уникальные характеристики каждого участка.
  • Уважение к традициям: Gaja сочетает современные технологии с традиционными методами, передавая наследие виноделия Пьемонта из поколения в поколение.
  • Поиск совершенства: Gaja стремится создавать вина исключительного качества и элегантности, которые отражают красоту и богатство терруара Пьемонта.

Вкус вин Gaja

Вин Gaja отличаются:

  • Исключительной глубиной аромата:
  • Сложной структурой:
  • Великолепным балансом между фруктовыми нотами, специями и танинами:
  • Долгосрочной выдержкой:

Заключение

Gaja - это яркий пример того, как виноделие может быть искусством. Благодаря своему глубокому уважению к терруару и стремлению к совершенству, компания создает вина, которые покоряют сердца ценителей во всем мире.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.