Арагацотнская область Армении славится своими винодельческими традициями, уходящими корнями вглубь веков. На склонах горной местности и на солнечных террасах производятся высококачественные вина из сортов винограда, как древних армянских, так и международных. Область расположена в сердце винного пояса Армении и пользуется благоприятным климатом для возделывания винограда, создавая идеальные условия для производства вкусного и ароматного вина.
Арагацотнская область, расположенная в сердце Армении, славится не только живописными пейзажами и древней историей, но и богатым наследием виноделия.
Свидетельства о культивировании винограда в этой местности восходят к глубокой древности - находки амфор и сосудов для хранения вина относятся к III тысячелетию до нашей эры. В регионе существовали обширные винные хозяйства, а виноградные лозы покрывали склоны гор, где сейчас возвышается величественный Арагац.
Древние армянские тексты упоминают о знаменитых винах Арагацотнского края, которые ценились за свой неповторимый вкус и аромат. После периода упадка, в советское время виноделие здесь пережило период возрождения. В регионе стали строиться современные предприятия, а виноградники вновь покрыли склоны холмов.
Сегодня Арагацотнская область продолжает быть одним из ведущих центров виноделия Армении. Здесь производят вина из различных сортов винограда - Areni Noir, Rkatsiteli, Kangun и др., которые завоевывают признание на международных дегустациях.
Арагацотнская область Армении славится своим благоприятным климатом и плодородной землей для виноградарства. Почвы региона преимущественно представлены вулканическими породами, которые обеспечивают хороший дренаж и минеральный состав, благоприятные для роста винограда.
В зависимости от расположения на склонах гор или равнинных территориях почвы могут быть более песчаными, глинистыми или каменистыми.
Такой разнообразный ландшафт и почвенные условия создают возможность выращивать разные сорта винограда, которые в итоге влияют на уникальные характеристики вин Арагацотнского региона.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
