76
Ахтанак — древний армянский сорт винограда, произрастающий в горных регионах Армении. Виноградные лозы культивируются на солнечных склонах с богатой почвой. Ахтанак обладает средним размером ягод, темно-фиолетового цвета с характерным ароматом черной смородины и спелых трав. Вино из Ахтанака — крепкое, полнотелое с бархатистой текстурой, нотами красных фруктов и пряностей.
Armenia Wine - это ведущий производитель вин из Армении, с богатой историей и традициями виноделия. Компания специализируется на производстве высококачественных вин из автохтонных сортов винограда, таких как Арарат, Ркацители и Канун.
В ассортименте Armenia Wine представлены вина различных категорий: от легких белых до полноbodied красных, а также игристые вина. Компания придерживается традиционных методов виноделия, с использованием современных технологий, чтобы сохранить уникальный характер армянских вин.
Арагацотнская область Армении славится своими винодельческими традициями, уходящими корнями вглубь веков. На склонах горной местности и на солнечных террасах производятся высококачественные вина из сортов винограда, как древних армянских, так и международных. Область расположена в сердце винного пояса Армении и пользуется благоприятным климатом для возделывания винограда, создавая идеальные условия для производства вкусного и ароматного вина.
Цвет
У вина темно-рубиновый цвет.
Аромат
Выразительный аромат вина изобилует оттенками пряных специй, зрелых темных фруктов, сухофруктов, лакрицы, ванили и шоколада.
Вкус
Вкус вина полный, мощный, элегантный, отлично сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, гармоничной кислотностью, отличной структурой, бархатистыми танинами и долгим, насыщенным, приятно сладким послевкусием с нюансами специй, дуба, шоколада и сухофруктов.
Гастрономические сочетания
Вино идеально в качестве аперитива или дижестива, в паре с десертами, особенно шоколадными, и сладкой выпечкой, а также мясными блюдами из баранины и птицы, сырами.
"Takar" Ruby Port — красное крепленое марочное вино из винограда сорта Ахтанак, который выращивается на высоте более 1200 метров над уровнем моря в регионе Армавир. Собранный вручную в момент оптимальной спелости виноград транспортируется в небольших ящиках в рефрижераторах на винодельню, где подвергается тщательной ручной сортировке, мацерации и ферментации при контролируемой температуре 24-36 °С на протяжении 2-х недель. Брожение останавливается путем добавления высококачественного виноградного спирта. Далее вино выдерживается в бочках из армянского и французского дуба на протяжении не менее 3-х лет. Вино идеально в качестве аперитива или дижестива, в паре с десертами, особенно шоколадными, и сладкой выпечкой, а также мясными блюдами из баранины и птицы, сырами. Потенциал этого вина составляет около 50 лет!
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
