Риверина - это винодельческий регион в Италии, расположенный в провинции Л'Аква в регионе Венето. Известен своими холмистыми террасами и уникальным климатом, который создает идеальные условия для выращивания винограда сортов Гагьеро и Мерло.
Вина Риверина, особенно красные, характеризуются богатым ароматом спелых ягод, табаком и пряностями.
Регион Риверина на севере Италии славится своими исключительными винами, которые отражают уникальный климат и почву этого горно-холмистого края.
История виноделия в Риверине уходит корнями в античность. Римляне уже высоко ценили местные сорта винограда, а их влияние на культуру региона сохранилось до наших дней.
Средневековье стало периодом расцвета для риверинских вин. Монастыри играли ключевую роль в развитии виноградарства и создании первых традиционных методов производства.
В XIX веке Риверина пережила период интенсивного развития, но двадцатый век принес с собой новые вызовы: мировые войны и экономические кризисы. Тем не менее, энтузиазм местных производителей никогда не угасал.
Сегодня Риверина - это регион с богатой историей и традициями виноделия. Его вина, такие как "Ribolla Gialla" и "Merlot", пользуются всемирной признательностью благодаря исключительной свежести и аромату.
Почва Риверина - это смесь известняка и глинт, формирующих холмистую местность с отличным дренажем.
Известняк придает винам минеральность и свежесть, а глины сохраняют влагу и питательные вещества для винограда.
В сочетании эти почвы создают идеальные условия для культивирования сортов винограда Nebbiolo, Barbera и Dolcetto, из которых производят высококачественные вина Риверина.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
