Сомонтано — это итальянский регион, расположенный на восточном побережье страны, известный своими изысканными винами.
Он славится своим уникальным микроклиматом и плодородной почвой, которые создают идеальные условия для выращивания винограда сортов Sangiovese, Montepulciano и Trebbiano. В Сомонтано производят как красные, так и белые вина, которые характеризуются ярким вкусом, ароматом фруктов и элегантностью.
Регион Сомонтано, расположенный на юге Италии, славится своими древними традициями виноделия, уходящими корнями в античность. Римляне высоко ценили местные вина, и о сомонтанском вине даже упоминают в своих хрониках.
Позднее влияние Византии привело к развитию новых сортов винограда и технологий производства вина. Благодаря уникальному микроклимату и благодатной почве Сомонтано стал регионом с богатой историей успешных виноделен.
В XVIII веке здесь появились крупные семейные хозяйства, которые внесли значительный вклад в развитие местного виноделия. В XX веке на смену традиционным методам производства пришли инновации, но при этом сохранился дух ремесла и любовь к качеству, характерная для Сомонтано.
Сегодня регион славится своими красными винами из сортов Агниело и Барбера, а также белыми винами, созданными из Fiano и Greco di Tufo. Вина Сомонтано — это яркий пример того, как история и традиции сочетаются с современными технологиями для создания высококачественных вин.
Почвы Сомонтано - это своеобразный микс, который придает винам региона особый шарм.
Этот уникальный состав способствует росту винограда с глубоким вкусом и ароматом, характерными для вин Сомонтано.
Регион Сомонтано славится своими вулканическими почвами, богатыми минералами и вулканическим пеплом. Эта уникальная основа обеспечивает виноградникам высокую концентрацию ароматов и вкусов. Почвы хорошо дренируются, что способствует качественному развитию корневой системы и зрелости плодов.
В сочетании с солнечным климатом региона Сомонтано это создает идеальные условия для производства высококачественных вин с ярким характером и длительным послевкусием.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
