Вер Dickeyo dei Castelli di Jesi – это небольшой, но престижный регион в центральной Италии, известный своим производством белых вин из сорта винограда вердиччио.
Окруженный холмами Марки, этот район обладает идеальным микроклиматом и почвой для выращивания этого сорта.
Вина Вер Dickeyo dei Castelli di Jesi – это легкие, освежающие напитки с ярким ароматом фруктов, минеральной нотой и приятной кислотностью, которые прекрасно сочетаются с морепродуктами и закусками из сыров.
Регион Вердиккио дей Кастелли ди Йези, расположенный на юго-востоке Италии, имеет богатую историю виноделия, уходящую корнями в средние века.
Первые упоминания о виноградарстве в регионе относятся к XI веку. Местные монастыри играли ключевую роль в развитии виноделия, возделывая виноград и производя вина для собственного потребления и продажи. Впоследствии регион стал известен своими сухими белыми винами, изготовленными из сортов винограда Мальвазия и Фронтане.
По мере развития Италии, производство вина в Вердиккио дей Кастелли ди Йези стало более коммерциализированным. В XX веке появилось множество современных виноделен, которые внедрили передовые технологии и методы производства. Сегодня регион славится своими высококачественными винами, такими как Verdicchio dei Castelli di Jesi DOCG, пользующимися популярностью как в Италии, так и за рубежом.
Туристы могут посетить винодельни региона и принять участие в дегустациях вин, а также узнать о традициях виноделия Вердиккио дей Кастелли ди Йези.
Регион Вердиккио дей Кастелли ди Йези славится своим плодородным, вулканическим грунтом.
Основные характеристики почвы:
Благодаря сочетанию этих факторов почва Вердиккио идеально подходит для выращивания винограда, который вырабатывает вина с характерной минеральностью, глубиной вкуса и долгой выдержкой.
Реджион Вердиккио дей Кастелли ди Йези славится своим вулканическим грунтом, богатым минералами и известняком. Этот уникальный состав почвы, состоящий из песка, гальки и глины, способствует росту высококачественных сортов винограда, в частности вердиккио.
Почвенные отложения, сформированные вулканическими потоками, обеспечивают отличное дренаж и хранение влаги.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
