Виньо Верде - это солнечный, жаркий регион на севере Италии, расположенный на склонах Альп, известный своими полными ароматов и фруктовыми винами. Это сердце провинции Верона, где преобладают сорта винограда как Грапа и Корвина, а также Риболла и Асканезе. Виноградники занимают холмистые ландшафты, создавая уникальные условия для выращивания высококачественного винограда.
Регион Винья-Верде в Португалии, расположенный на западном побережье страны, славится своим уникальным терруаром и историей виноделия.
Корни винной культуры региона уходят глубоко в прошлое – римские колонизаторы были одними из первых, кто культивировал виноград здесь. Однако истинное расцветание Винья-Верде началось с XVII века, когда португальские аграрии привезли виноградные лозы из других регионов страны и начали производство высококачественных вин.
Регион особенно известен своими белыми винами из сортов Alvarinho и Arinto, которые отличаются свежими ароматами цитрусовых, грейпфрута и нектарина. Красные вина Винья-Верде, в основном изготовленные из сортов Touriga Nacional и Loureiro, обладают полнотелом вкусом с нотками специй и черных ягод.
Винодельческая культура Винья-Верде тесно связана с местным ландшафтом – холмистые склоны, покрытые виноградниками, создают поистине живописную картину.
Сегодня Винья-Верде – это признанный регион производства качественных вин, который привлекает любителей вина со всего мира своим неповторимым вкусом и богатой историей.
Виньо Верде славится своим богатым, плодородным грунтом вулканического происхождения.
Глинистая, богатая минералами почва с хорошим дренажем - идеальная основа для винограда. Наличие вулканической породы придает винам Виньо Верде характерные нотки и минеральность.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
