Ари́нта — это белое столовое виноградное сортовое растение, выведенное в Грузии из природного мутация сорта Ркацители. Вкус вина Аринты - свежий, с фруктовыми нотками цитрусовых и тропических фруктов. Вино обладает легкой минеральностью и приятной кислинкой. По популярности занимает второе место после Саперави в Грузии.
Лаурейро - редкий испанский сорт винограда, культивируемый преимущественно в Галисии. Он даёт вина с ярким ароматом фруктов и цветов, а также оттенками специй и трав. Вкус - сухой, полнотелый, с кислой структурой и терпкими тонами. Лаурейро отлично подходит для приготовления белых вин, иногда встречаются розовые варианты.
Азаль Бранко - белый сорт винограда из Италии, известный своим цветочным ароматом и нежной сладостью. Ягоды мелкие, золотисто-желтого цвета, с тонкой, хрустящей кожицей. Виноград выращивается в основном в области Фриули-Венеция Джулия и используется для производства легких, освежающих вин с яркими фруктовыми нотками.
Трейщадура — это красноплодный французский сорт винограда, родом из юго-восточной Франции. Его главная особенность — очень высокие кислотные показатели в винах, что придает им характерную свежесть и лёгкость. 🍷 Трейщадура отлично подходит для прохладных регионов с солнечным климатом. ☀️ Производит вина с яркими фруктовыми нотами и терплым послевкусием. 👍
Caves do Monte - Vinhos, SA — португальская винная компания, расположенная в сердце региона Douro.
Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов винограда, традиционно выращиваемых в этой местности, таких как Арашон и Тouriga Nacional.
Компания гордится своей историей, уходящей корнями в 1980-е годы, и придерживается методов производства, которые сочетают современные технологии с традиционными техниками винификации.
Виньо Верде - это солнечный, жаркий регион на севере Италии, расположенный на склонах Альп, известный своими полными ароматов и фруктовыми винами. Это сердце провинции Верона, где преобладают сорта винограда как Грапа и Корвина, а также Риболла и Асканезе. Виноградники занимают холмистые ландшафты, создавая уникальные условия для выращивания высококачественного винограда.
Цвет
Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми лучиками.
Аромат
Свежий аромат вина наполнен тонами цитрусовых фруктов.
Вкус
Вино обладает простым и легким, но интенсивным вкусом с живой кислотностью и стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино станет отличным сопровождением легких блюд, суши, блюд средиземноморской и португальской кухни.
"Anfitriao" — легкое, живое, свежее белое вино из региона Винью Верде, изготовленное из автохтонных сортов винограда: Аринту, Азаль, Лоурейру и Трейщадура. Вино обладает низким уровнем алкоголя и простым, но ярким и хорошо освежающим вкусом. Оно составит отличную пару с суши, блюдами средиземноморской кухни, закусками, может подаваться в качестве аперитива.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
