74
Турига Насьональ - это красный сорт винограда, родившийся в Португалии. Известен своими яркими ароматами черной смородины, спелых красных ягод и пряностей. Вино из Туриги Насьональ обладает полнотелым вкусом с высоким уровнем танинов, способными состаряться долгие годы. Часто используется в производстве высококлассных вин, а также Port и Madeira.
Турига Франкес (другое название - Турига Франcesa) - позднеспелый, высокоурожайный сорт белого винограда из Португалии. Виноград даёт урожай с высоким содержанием сахаров и низкой кислотностью, что делает его идеальным для производства сладких десертных вин с яркими фруктовыми ароматами.
Martinez Gassiot – это испанский производитель высококачественных музыкальных инструментов, специализирующийся на производстве гитар.
Компания основана в 1930-х годах и славится своими традиционными методами изготовления, использованием лучших материалов и безупречным качеством звучания. Martinez Gassiot пользуется популярностью у музыкантов разных стилей, от классики до фанка и рока.
Дору — это винодельческий регион в северном Португалии, известный своими насыщенными и полнотелыми красными винами из сортов Агасианто, Тouriga Nacional и Touriga Franca.
В его горных склонах выращиваются плоды с высокой концентрацией сахара и танинов, что придает винам Дору их характерный вкус, богатый фруктовыми нотками, специями и ванили. Дору также знаменит своим традиционным методом виноделия, который сохраняется до наших дней.
Цвет
Портвейн имеет насыщенный красный цвет.
Аромат
Аромат вина чистый и яркий, с фруктовыми тонами.
Вкус
В сбалансированном вкусе вина ощущаются нотки малины и клубники. Послевкусие очень приятное и долгое.
Гастрономические сочетания
Портвейн рекомендуют подавать к десертам и сырам либо пить в чистом виде.
"Martinez" Fine Ruby — портвейн, который получают из традиционных сортов, выращиваемых в долине Дору. Напиток имеет приятный, сладкий фруктовый вкус и составит отличную компанию десертам и сырам. Также он хорош в чистом виде. История портвейна началась в XIX веке, когда Генрих Бургундский, легендарный основатель Бургундской династии, женился на незаконнорожденной дочери короля Альфонсо Шестого. В качестве приданого невеста получила графство Портукале, где Генрих занялся виноградарством. Однако мировая история развития портвейна началась несколько позже, а именно в конце 17 века, когда французский король Луи XIV запретил экспортировать вино в Англию. Однако британские аристократы не хотели мириться с отсутствием вин, поэтому купцы обратились за помощью к португальцам, а те согласились поставлять вино на Туманный Альбион. Единственная проблема заключалась в том, что португальские вина не были пригодны для длительной транспортировки. Тогда виноделы решили добавлять в вино бренди, который не позволял напитку испортиться. Неожиданный вкус — сладкий и, вместе с тем, крепкий — понравился британцам. Так портвейн начал завоевывать признание по всему миру.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
