82
Шардоне - белый сорт винограда, происходящий из Франции. Он известен своей способностью вырабатывать вина с богатым вкусом и ароматом. Характерные ноты: цитрусовые, яблоко, груша, а также минеральные оттенки (мел, кремень). Может быть как легким и свежим, так и полнотелым и сложным.
Ktima Gerovassiliou - это один из ведущих производителей вин на полуострове Халкидики, Греция. Основанная семьей Геровасилиу в 1990 году, она славится своими высококачественными винами, изготовленными из сортов винограда, местно выращиваемых в благоприятном климате и плодородной почве. Ktima Gerovassiliou придерживается традиционных методов виноделия с современным подходом, что позволяет создавать вина с ярким вкусом и ароматом.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат
Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, полевых цветов и минералов.
Вкус
Вино привлекает чистым, мягким вкусом с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, черной икре и морепродуктам.
Ktima Gerovassiliou, Chardonnay — белое сухое греческое вино с защищенным географическим наименованием Epanomi PGI. Его изготавливают из виноградного сорта Шардоне, выращиваемого на территории хозяйства с 1983 года. После сбора урожая и сортировки сырье ферментируют в бочках из французского дуба и выдерживают на осадке на протяжении нескольких месяцев, благодаря чему Шардоне полностью раскрывает свой характер. Вино подают предварительно охлажденных до оптимальных 10-12 °C. Оно составит отличную компанию рыбным блюдам, черной икре и морепродуктам.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
