72
Виура - это итальянский белый сорт винограда, особенно распространенный в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Из него производятся белые вина с ярким ароматом цветов (гиацинт, жасмин), цитрусовыми нотами (грейпфрут) и минеральными оттенками. Вкус вина часто описывается как сухой, свежий с приятной кислотностью.
Мальвазия - итальянский сорт белого вина, известный своей яркой кислотностью и ароматом цитрусовых, лимона, меда и цветов. Вино может быть легким и освежающим или более полнотелым с нотами яблок, персиков и специй. Мальвазия отлично подходит для аперитиа и пасты, морепродуктов, ризотто и сыров.
Темпранильо Бланко - это белое виноградное сорто, происходящее из Испании. Его характеризует: Свежий, цитрусовый аромат с нотами цветов и спелых фруктов. Полный вкус со средней кислотностью и легким цветочным послевкусием. Идеально подходит для: Самого разного питья в летнюю жару. Сочетается с морепродуктами, рыбой, салатами и легкими блюдами.
Bodegas Luis Canas - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в сердце испанского региона Риоха.
Более 4 поколений семьи Canas выращивают высококачественные сорта винограда и производят вина, которые отражают уникальный terroir этой земли. Они гордятся своим внимательным подходом к каждой стадии производства, от сбора урожая до розлива, чтобы создать вина, полнотестие вкуса и аромата.
Регион Риоха в Испании славится своими высококачественными винами, изготовленными из сортов винограда Tempranillo и Garnacha. Находится на северо-востоке страны, в окружении Пиренейских гор, этот регион обладает идеальным климатом и почвой для выращивания лозы. Вина Риоха известны своим богатым вкусом, сильным ароматом спелых красных ягод и долгим послевкусием.
Цвет
Вино ярко-соломенного цвета.
Аромат
Букет вина раскрывается оттенками ромашки и аниса, которые сочетаются с нюансами сочных фруктов и цитрусовых.
Вкус
В приятном, ярком вкусе вина ощущается легкая кислинка и свежие фруктовые тона, которые сочетаются с нюансами диких трав.
Гастрономические сочетания
Вино гармонирует с моллюсками, ракообразными, белой рыбой на гриле или рыбным рагу, рисом, мягкими и голубыми сырами, грибами и свежими фруктами.
"Luis Canas" Blanco представляет собой смесь трех сортов винограда — Виура, Темпранильо Бланкои Мальвазия. Старые лозы, возраст которых превышает 60 лет, в теплом климате Риохи дают восхитительно зрелый урожай. Его собирают в маленькие ящики, сортируют. Ферментация и выдержка вина на тонком осадке в течение 3-4-х месяцев проходит в новых бочках из французского дуба. В результате "Луис Каньяс" Бланко приобретает яркий, приятный вкус с легкой кислинкой и свежими фруктовыми тонами, которые сочетаются с нюансами диких трав.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
