76
Фиано - итальянский сорт белого винограда, известный своей исключительной ароматичностью. Он выращивается преимущественно в регионе Пьемонт, где создаёт яркие и минеральные вина с характерными нотами цветов, тропических фруктов и цитрусовых. Фиано славится своим свежим вкусом и длительным послевкусием. Вина из него идеально подходят к морепродуктам, закускам и сырам.
Orion Wines — это австралийский производитель вин, специализирующийся на высоком качестве и инновационных подходах. Компания основана на уважении к традициям виноделия и стремлении раскрыть потенциал земли Новой Южной Уэльса.
Orion Wines предлагает широкий ассортимент вин различных сортов: от ярких Шардоне до полнотелых Каберне Совиньон, каждый из которых отражает уникальный terroir региона.
Апулия, расположенная на юге Италии, — это солнцеликое винодельческое сердце с богатой историей и традициями. Она славится своими сухими красными винами из сортов Примитиво и Неграро, а также белыми винами из Фрагапиано и Мальвазии.
Регион предлагает широкий спектр стилей вина, от легких и освежающих до мощных и плотных, которые отражают разнообразие своих терруаров: скалистые холмы, песчаные равнины и каменистые склоны.
Цвет
Вино бледно-желтого цвета.
Аромат
Душистый аромат вина наполнен цветочными оттенками, нотками манго, садового шалфея и экзотических фруктов.
Вкус
Вкус вина освежающий, хорошо сбалансированный, с хрустящей и чистой кислотностью и элегантным, стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино подается с морепродуктами, рыбой, закусками и легкими блюдами из белого мяса.
"Maree d'Ione" Fiano — ароматное органическое вино с освежающим, хорошо сбалансированным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на отборных органических виноградниках в южной апулийской провинции Таранто. Возраст лоз составляет от 8 до 12 лет. Урожай собирается вручную ближе к концу августа. После удаления стеблей виноград деликатно прессуют. Полученное сусло охлаждают до 12 °C и оставляют на 18 часов. Ферментация проводится с использованием отборных дрожжей при контролируемой температуре 18 °C и длится примерно 10 дней. После ферментации вино выдерживается на осадке в течение недели.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
