78
Белый виноград - это группа сортов, отличающихся белыми ягодами и деликатно-сладким вкусом. Самые популярные: Шенен: урожайный сорт с ароматом груши и лимона. Рислинг: изысканный сорт с яркой кислотностью и нотами меда и специй. Совиньон блан: элегантный сорт с минеральностью и фруктовыми нотами, напоминающими цитрусы и цветы. Белый виноград широко используется для производства белых вин: легких, освежающих или же сложных, букетированных напитков.
Пино Гриджио - итальянский сорт, известный своим изысканным вкусом и ароматом. Виноградные лозы невысокие, с густыми листьями. Виноград Пино Гриджио дает вина с цветочными нотами, персиком, грушей и кислинкой. Отличается ярким кислотностью, легкой структурой и прекрасным балансом. Идеально подходит для употребления в молодом возрасте.
Redwood Vineyards - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в сердце долины Валлуо в Калифорнии.
Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов Zinfandel, Cabernet Sauvignon и Merlot, которые отражают характер богатой почвы и солнечного климата региона.
Redwood Vineyards гордится своей традицией виноделия с использованием экологически чистых методов и страстью к созданию уникальных и элегантных вин.
Долина Напа, расположенная в северной Калифорнии, — это миролюбивый центр виноградарства и производства высококлассных вин. Известна своими вулканическими почвами, солнечным климатом и холмистым рельефом, Долина Напа культивирует различные сорта винограда, включая знаменитую Каберне Совиньон.
Регион известен своими роскошными винами, которые высоко ценятся по всему миру. Многочисленные семейные хозяйства и старейшие погреба создают неповторимые вина, отражающие индивидуальность каждого участка земли.
Цвет
Вино чистого бледно-соломенного цвета с легким зеленоватым отблеском.
Аромат
Свежий аромат вина представлен нотками цедры цитрусовых фруктов, оттенками белых цветов, зеленого яблока, спелой дыни и нюансами меда.
Вкус
Вкус вина легкий, питкий, освежающий, с приятной кислотностью, сладковатыми фруктовыми нюансами и деликатной горчинкой в послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с легкими закусками, овощными салатами, рыбой на пару, блюдами из мяса птицы.
Освежающее, легкое, питкое вино Redwood Vineyards, Pinot Grigio изготавливается из винограда сорта Пино Гриджио и небольшой доли других белых сортов, выращенных под жарким калифорнийским солнцем. Урожай бережно собирается в момент полного вызревания и доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация проводится в стальных чанах с термоконтролем для сохранения ярких фруктовых ароматов. Вино Рэдвуд Виньярд, Пино Гриджио получило множество высоких наград на различных внутренних и международных конкурсах: — 2013 California State Fair Wine Competition — 96 баллов из 100, двойная золотая медаль и звание "Лучшее в своем классе"; — 2013 Los Angeles International Wine Competition — золотая медаль; — 2012 Winemaker Challenge International Wine Competition — золотая медаль; — 2013 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Jerry D. Mead’s New World International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Pacific Rim International Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 California State Fair Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 San Francisco Chronicle Wine Competition — серебряная медаль; — 2012 Consumer Wine Awards Lodi — серебряная медаль; — 2012 Taster’s Guild International Wine Judging — серебряная медаль.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
