Mackmyra — шведский производитель виски, основанный в 1999 году. Известны своим стремлением к инновациям и экспериментам с традиционным производством. Виски Mackmyra отличаются использованием северных ингредиентов, таких как лесные ягоды и ячмень, а также уникальной выдержкой в дубовых бочках, ранее использовавшихся для выдерживания шведского вина.
Цвет
Виски благородного янтарного цвета.
Аромат
Виски отличается богатым и многогранным ароматом, сотканным из пряных, фруктово-ягодных и слегка маслянистых нот. Сладкие ноты табака, ванильного заварного крема, соленого масла и карамели добавляют глубины. При аэрации проявляются оттенки дегтя, изюма, марципана, цитрусовых, аниса и имбиря.
Вкус
Пряный характер вкусу виски придают ноты смолы, табака, душистого перца, имбиря, обжаренной дубовой бочки и трав. Их дополняют оттенки черной смородины, груши, грейпфрута, сливочной помадки и ириски. Виски демонстрирует легкую маслянистость и долгое, слегка терпкое послевкусие.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или небольшим добавлением воды.
"Mackmyra" Gruvguld — изысканный односолодовый шведский виски, лимитированный выпуск от винокурни Mackmyra. "Gruvguld" переводится как "золото с рудника" и является свидетельством уникального созревания этого виски, выдержанного в небольших бочках объемом 30, 100 и 128 литров на глубине 50 метров под землей в шахте Бодос. Для этого использовались различные виды отделки бочек, в наибольшем количестве бочки, в которых ранее находились херес Олоросо и Педро Хименес. Бочки создаются вручную и сильно обжигаются изнутри, что позволяет древесным волокнам придавать виски больше характера, делая его ярким и пряным.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
