Silvio Carta - это семейная компания, которая славится своей многовековой традицией и мастерством в производстве итальянского ликера. Основанная в 1840 году на Сицилии, она известна своими высокими стандартами качества, использованием только натуральных ингредиентов и неповторимым вкусом своих ликеров. Silvio Carta производит широкий ассортимент напитков, от классического ликера "Il Limoncello" до более экзотических сортов с разнообразными фруктовыми нотами.
Цвет
Ликер имеет прозрачный зеленовато-желтоватый оттенок.
Аромат
Помимо интенсивных оттенков эфирного масла мирта в аромате ликера можно обнаружить душистые нотки тимьяна, лаврового листа, шалфея, розмарина и мастики.
Вкус
Вкус ликера чарующе элегантный, обволакивающий, с обилием растительных нот, приятной кислинкой, которая гармонично сочетается с деликатной сладостью. Послевкусие невероятно долгое и богатое, с многогранными тонами средиземноморских трав.
Гастрономические сочетания
Ликер лучше всего употреблять в чистом виде или со льдом.
Silvio Carta, "Mirto" Bianco — это не просто ликер, а нежное объятие с ароматом мирта. Он элегантный и обволакивающий, идеальный союз сладкого и кислого. Ликер, который умеет удивлять своим аутентичным, богатым, но нежным вкусом, полным средиземноморских воспоминаний. "Мирто" Бьянко — это приятный летний бриз с запахом Сардинии. И, как это обычно бывает, великое рождается случайно. Так было и с этим драгоценным ликером. Однажды жена Сильвио Карта готовила мясо и у нее осталась пара листьев мирта. Она решила настоять их, используя вино Vernaccia, которое семья производила уже несколько лет. Женщина оставила листья в вине на 2 месяца, после чего разбавила полученный настой сахарной водой. Так, родился "Мирто" Бьянко с интенсивным ароматом и очень нежным, пикантным вкусом.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
