Silvio Carta - это семейная компания, которая славится своей многовековой традицией и мастерством в производстве итальянского ликера. Основанная в 1840 году на Сицилии, она известна своими высокими стандартами качества, использованием только натуральных ингредиентов и неповторимым вкусом своих ликеров. Silvio Carta производит широкий ассортимент напитков, от классического ликера "Il Limoncello" до более экзотических сортов с разнообразными фруктовыми нотами.
Цвет
Ликер демонстрирует насыщенный янтарный цвет с теплыми прожилками более темно-коричневого оттенка.
Аромат
У ликера сильный и характерный аромат, привлекающий растительными нотами лекарственных трав, зверобоя, сантолина и тимьяна, дополненными пикантными тонами земляничного меда, полыни и средиземноморских трав.
Вкус
Вкус ликера полный и обволакивающий, приятно свежий, с горькими нотами сардинских трав, горьковато-сладковатыми медовыми тонами и штрихами бальзамико. В стойком послевкусии долго звучат нюансы зверобоя и полыни.
Гастрономические сочетания
Ликер лучше всего употреблять в чистом виде или со льдом. Он будет незаменим в качестве дижестива. Можно использовать для приготовления коктейлей.
Amaro — так называют в Италии любой травяной ликер. Но "Amaro Bomba Carta" — это не любой ликер, он уникальный и аутентичный, являющийся подлинным выражением духа Сардинии. Ликер представляет собой идеальную смесь натуральных растительных компонентов, которые выращиваются в садах Silvio Carta. Достоверный рецепт ликера держится в строжайшем секрете, но известно, что среди многочисленных компонентов в его состав входят зверобой, бессмертник, тимьян, полынь, сантолина, а также земляничный мед — очень редкий, подлинно сардинский ингредиент. Бумажная обертка, которая напоминает о самодельных коктейлях Молотова, призвана подчеркнуть взрывную силу "Амаро Бомба Карта". Этот космополитичный Амаро нужно пробовать в чистом виде, наливая его в низкий стакан, с кубиком льда.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
