Silvio Carta - это семейная компания, которая славится своей многовековой традицией и мастерством в производстве итальянского ликера. Основанная в 1840 году на Сицилии, она известна своими высокими стандартами качества, использованием только натуральных ингредиентов и неповторимым вкусом своих ликеров. Silvio Carta производит широкий ассортимент напитков, от классического ликера "Il Limoncello" до более экзотических сортов с разнообразными фруктовыми нотами.
Цвет
Ликер имеет насыщенный темно-коричневый цвет с ярко-фиолетовым оттенком.
Аромат
У ликера богатый аромат с выразительными оттенками мирта, дополненными нотками маквиса, душистых трав, лаврового листа, шалфея и сливового варенья.
Вкус
Ликер покоряет элегантным и обволакивающим вкусом с тонкими растительными нюансами, украшенными кисловато-сладковатыми ягодными тонами. Послевкусие сухое, богатое, с выраженным средиземноморским характером.
Гастрономические сочетания
Ликер лучше всего употреблять в чистом виде или со льдом.
"Mirto" Rosso Ricetta Storica — это не просто ликер, а самое настоящее путешествие в историю Сардинии. Каждый маленький глоток — это шаг среди зарослей средиземноморских маквисов к скалам, возвышающимся над морем, с ощущениями во рту, от которых захватывает дух. "Limonello", "Liqu", "Elicriso" и "Mirto" — это четыре сущности Сардинии и четыре уникальных фирменных напитка Silvio Carta. Но именно миртовому ликеру, общеизвестному как синоним Сардинии, компания уделяет особое внимание. Для его изготовления используют только лучшие ингредиенты в нужном количестве, терпение и много страсти. Рецепт этого старинного ликера имеет более чем 100-летнюю историю и восходит к началу XIX века. Но обогатила и усовершенствовала его именно семья Сильвио Карта. Страшной зимой 1939 года, отмеченной морозом и голодом, население Баратили-Сан-Пьетро было спасено от голода благодаря драгоценному и обильному плоду: мирту. Чтобы улучшить сохранность ягод, бабушка Элио Карта поместила горсть фруктов в мерный стакан с Vernaccia, который уже производился семьей. Так, родился рецепт ликера на основе ягод мирта. Ricetta Storica — идеальный ликер из мирта! Миртовый ликер признан традиционным продуктом Сардинии в соответствии с Законом №173 в 1998 году.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
