Мурсия - это регион в Юго-Восточной Испании, известный своими виноградниками, которые возделываются на террасированных склонах с сухим климатом и песчаными почвами. Здесь производятся преимущественно красные вина из сортов Москат де Агилар и Monastrell, которые славятся своими фруктовыми ароматами, специями и богатым вкусом. Мурсия - относительно малоизвестный регион для любителей вина, но его вина все чаще получают признание за свою уникальность и качество.
Регион Му́рсия, расположенный на юго-востоке Испании, обладает богатой историей виноделия, уходящей корнями в античность.
Иберийские племена выращивали виноград ещё до прибытия римлян, которые внесли существенный вклад в развитие виноделия региона. Римляне строили винные прессы и создавали сети для транспортировки вина по всей Империи.
В средневековье Му́рсия стала центром мусульманской цивилизации, которая сохранила и развила традиции виноделия. После христианизации региона производство вина продолжалось, а в 16 веке появилось знаменитое испанское красное вино «Мурсиа».
Сегодня винные хозяйства Му́рсии специализируются на производстве ярких и фруктовых вин из сортов Tempranillo, Monastrell, Garnacha. Терроар региона, с его солнечным климатом и бедной почвой, способствует созданию высококачественных вин, отражающих характер местной культуры.
Виноделие Му́рсии – это не просто производство напитков, это часть её истории, традиций и идентичности.
Регион Му́рсия славится своими виноградниками, которые растут на богатой почве, уникальной для Испании.
В основном это песчаные и гравийные грунты с хорошим дренажем, что позволяет корням винограда получать достаточное количество воды и солнечного света.
Почвы также содержат минералы, такие как кальций и магний, которые благотворно влияют на качество виноградного урожая и вкуса вина.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
