74
Турбиана - итальянский сорт винограда, известный своим сильным ароматом и богатым вкусом. Его ягоды имеют темно-синий цвет с пурпурным отливом. Вино из Турбинаны характеризуется полнотелым, фруктовым вкусом с нотками черной смородины, сливы и специй. Имеет высокий уровень танинов, что придает ему продолжительное послевкусие. Идеально подходит для красных вин со сложным профилем.
Selva Capuzza — это итальянский производитель высококачественных кухонных принадлежностей, известный своей внимательностью к деталям и использованием лучших материалов. Компания специализируется на изготовлении ножей, разделочных досок и других инструментов, которые сочетают в себе функциональность, эстетику и долговечность. Selva Capuzza гордится своим наследием и стремлением создавать изделия, которые станут ценными частями домашней кухни на долгие годы.
Венето - это регион северо-восточной Италии, известный своим производством высококачественных вин. Он славится своими холмами, виноградниками и историческими угодьями, где выращиваются сорта как Просекко, Риччиа, Корвинио и Мерло. Венето является одним из крупнейших винных регионов Италии, производя различные типы вин: игристые Prosecco, полнотелые reds, легкие whites и сочные rosé.
Цвет
Вино обладает желто-соломенным цветом.
Аромат
Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, белых цветов и тостов.
Вкус
Вкус вина мягкий, сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо подчеркнет вкус блюд из курятины, крольчатины, морской рыбы, а также тартара из красного мяса и макарон
Lugana "Selva" — белое сухое вино, созданное из наиболее традиционного для этой местности винограда сорта Турбиана (он же — Треббьяно ди Лугана), который произрастает на самом старом и высоко расположенном винограднике хозяйства. Обильное количество гравия делает глинистые почвы виноградника более влагопроницаемыми. Низкая урожайность позволяет получить утонченные и сложные белые вина высокого качества. "Сельва" является одним из первых одиночных виноградников, когда-либо созданных в регионе. Первый произведенный винтаж Лугана "Сельва" датируется 1983 годом. Сбор урожая осуществляется вручную в начале октября. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, разливается в бутылки в начале весны и дозревает в погребе для достижения баланса. Потенциал хранения вина составляет 4-12 лет.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
