66
Мерло - один из самых популярных сортов красного винограда в мире. Он даёт полнотелые вина с яркими ароматами черники, вишни и специй. Вкус Мерло обычно мягкий с нотками ванили и шоколада, а также лёгкой танинностью. Хорошо сочетается с мясом, пастой и сырами.
Vinа Саrta Vieja – это производитель вина из Испании, специализирующийся на высоких качествах и традиционных методах производства.
Их винные погреба расположены в сердце региона Rioja, где уникальный климат и почва создают идеальные условия для выращивания винограда. Вина Vinа Саrta Vieja славятся своим богатым вкусом, комплексностью и долголетием.
Центральная Долина — это винодельческий регион в Южной Африке, известный своими высокими горными склонами и плодородными почвами.
Здесь производятся высококачественные вина из сортов Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz и Sauvignon Blanc, которые пользуются признанием во всем мире.
Климат долины, с его жарким летом и прохладной зимой, идеально подходит для выращивания винограда, а уникальные геологические особенности формируют характерные вкусы вин Центральной Долины.
Цвет
У вина красно-фиолетовый цвет с пурпурными бликами.
Аромат
Яркий аромат вина соблазняет выразительными акцентами спелой вишни, малины и клубники, украшенными нюансами фиалки.
Вкус
Вкус вина насыщенный, очень сочный и питкий, с фруктово-ягодными акцентами, округлыми танинами, приятной ягодной кислинкой и шелковистым, сухим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино можно подавать к блюдам из белого и красного мяса, пасте, овощным блюдам и сырам.
Бренд "G7" — очень важный для винодельни Карта Вьеха. Он символизирует собой гордость семи поколений виноделов семьи Педрегаль — страсть к виноделию в целом и плоды их работы в частности. "Джи 7" — новая линейка современных фруктовых вин, подходящих для легкой дегустации. Эти превосходные напитки идентичны своей родине — Чили: холодные и свежие белые вина и богатые, теплые красные вина. Все образцы прекрасно сочетаются с местной кухней, но никогда не разочаруют даже самых требовательных гурманов. Вина бренда "Джи 7" поделены на три серии: "Gran Reserva", "Reserva" и "Varietal". Линия "Varietal", в которую входит вино "G7" Merlot, представляет готовые к употреблению моносортовые вина, не требующие дополнительной выдержки. Мерло для этого вина выращивается на виноградниках долины Лонкомилья, в самом сердце долины Мауле. Виноград собирается, как правило, в начале апреля. После 3-дневной мацерации следует ферментация при контролируемой температуре 20-25 °С, которая длится 15 дней. За это время трижды в день проводится пробитие шапки мезги. Перед бутилированием проводится фильтрация. Потенциал вина составляет 4 года 2021 год начался с чрезвычайно засушливой и мягкой зимы с температурами выше среднего. В целом, это был жаркий и сухой сезон, что привело к чрезвычайно раннему сбору урожая, который был связан с определенными трудностями из-за Covid 19. Команда виноделов проявила большую приверженность в эти трудные времена. В результате был получен очень концентрированный виноград, из которого получились интенсивные вина с элегантным стилем.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
