Долина Баросса - это винодельческий регион на северо-западе Аргентины, знаменитый своими высококачественными красными винами.
Расположенная на высоте около 1000 метров над уровнем моря, Долина Баросса славится своим уникальным климатом и плодородной почвой, которые идеально подходят для выращивания сортов винограда Мальбек, Каберне Совиньон и Пти Бургун. Вина из этой долины характеризуются богатым вкусом, полнотением и яркими ароматами спелой фрукта, черных ягод и пряностей.
Долина Баросса, расположенная в сердце испанской Каталонии, славится своими богатыми историей и традициями в производстве вина. Её корни уходят глубоко в прошлое, к римским временам, когда здесь уже выращивали виноград.
В средневековье монастыри сыграли ключевую роль в развитии виноделия. Они обрабатывали виноград и создавали высококачественные вина, пользующиеся спросом среди аристократии. В 16-17 веках Долина Баросса стала центром торговли вином, экспортируя свои продукцию по всей Европе.
В 20 веке, благодаря усилиям энтузиастов и новаторов, здесь была возрождена культура производства высококлассных вин. Сегодня Долина Баросса - это один из самых престижных регионов для испанского вина, известный своими насыщенными красными винами на основе сортов tempranillo и garnacha.
Благодаря сочетанию уникального климата, плодородной почвы и богатого опыта виноделия, Долина Баросса продолжает создавать выдающиеся вина, которые покоряют сердца ценителей во всем мире.
Долина Баросса славится своими винами благодаря уникальному сочетанию почвы и климата.
Глубокие, слоистые почвы долины, богатые гранитными осколками и глиной, обеспечивают отличное дренаж и удерживание влаги. Это создает идеальные условия для роста винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек.
Наличие слоев известняка в почве придает винам Баросса глубину, структуру и продолжительный финиш.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
