78
Торронтес - испанский сорт винограда, известный своими крепкими и ароматными винами. Он выращивается преимущественно в южной Испании, особенно в Андалусии и Кастилии-Ла-Манча. Вино из Торронтеса имеет насыщенный вкус с нотами спелых фруктов, ванили и пряностей. Оно полнотелое, сухое и согревающее.
El Esteco - аргентинский производитель вин из провинции Хухуй, специализирующийся на красных винах. Основанная в 1897 году семья Esteco создала винодельню с богатой историей и традициями. Они гордятся использованием качественных сортов винограда, таких как Мальбек, Каберне Совиньон и Мерло, для производства своих вин. El Esteco предлагает широкий ассортимент, от доступных до эксклюзивных вин, которые завоевали признание во всем мире.
Долина Кальчаки - это уникальный винодельческий регион в Италии, расположенный на юге Аппенинских гор. Известна своими вулканическими почвами и сухим климатом, что создает идеальные условия для выращивания сортов винограда, таких как Aglianico, Falanghina и Greco di Tufo. Вина Долины Кальчаки славятся своим глубоким вкусом, сложным ароматом и долгой выдержкой.
Цвет
Вино светло-золотистого цвета.
Аромат
Вино демонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот изюма, меда, цветов розы и жасмина.
Вкус
Вино интригует мягким, бархатистым вкусом с фруктово-медовыми оттенками и приятной сладостью в стойком послевкусии.
Гастрономические сочетания
Вином приятно наслаждаться в качестве дижестива. Его также хорошо употреблять в паре с десертами, пирогами, фруктами и мороженым.
"Don David" Torrontes Late Harvest — белое сладкое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках с каменистой почвой. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягод полной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках не менее 8 месяцев. Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "International Wine Challenge".
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
