68
Саперави - автохтонный грузинский сорт винограда, известный своим богатым ароматом и терпким вкусом. Он вырастает на юго-западе Грузии и используется для производства красных вин с яркими оттенками черники, сливы и специй. Вина Саперави обладают высокой кислотностью, танинностью и хорошо выдерживаются в дубовых бочках. Их вкус характеризуется полнотой, сложностью и долгой послевкусием.
Виноград Матраса - это белоснежный сорт с мелкими, плотно расположенными ягодами и тонкой кожицей. Он обладает сладким вкусом с нотами меда и груши, а также легкой кислинкой. Матраса выращивают в солнечных регионах, где он прекрасно вызревает и дает урожай отличного качества. Из него получаются вина со средним телом, яркими ароматами и хорошей кислотностью.
Ismailli Wine - это винный завод, расположенный в Азербайджане, который специализируется на производстве высококачественных вин из местных сортов винограда.
Компания гордится своей историей и традициями виноделия, передаваемыми из поколения в поколение. Ismailli Wine использует передовые технологии и методы производства, чтобы создавать вина с ярким вкусом и ароматом, которые отражают уникальный климат и terroir Азербайджана.
Цвет
Вино яркого гранатового цвета.
Аромат
В ароматической композиции вина цветочные тона розы и фиалки переплетаются с оттенками зрелых фруктов, среди которых выделяются слива и вишня. Лесные ягоды и яркие акценты азербайджанских трав и специй делают аромат еще более привлекательным.
Вкус
Сбалансированные кислотность и танинность вина оттеняют нежную текстуру и украшают фруктово-ягодный вкус.
Гастрономические сочетания
Вино станет хорошим сопровождением к десертам, фруктам, орехам, пирогам, кексам и мороженому.
Красное полусладкое вино "Джейран" Чинар изготовлено из винограда Матраса и Саперави. От этих двух сортов вино получило лучшие характеристики: великолепный темный гранатовый цвет, хороший уровень танинов и кислотности, приятный букет и хорошо структурированный, насыщенный вкус. Собранный вручную виноград проходит классические для красных сортов этапы винификации, при этом создатели придерживаются сложившихся за долгое время азербайджанских винодельческих традиций.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
