70
Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.
Ismailli Wine - это винный завод, расположенный в Азербайджане, который специализируется на производстве высококачественных вин из местных сортов винограда.
Компания гордится своей историей и традициями виноделия, передаваемыми из поколения в поколение. Ismailli Wine использует передовые технологии и методы производства, чтобы создавать вина с ярким вкусом и ароматом, которые отражают уникальный климат и terroir Азербайджана.
Цвет
Вино глубокого, насыщенного гранатового цвета.
Аромат
Вино обладает ярким ароматом с нотами черной смородины, клубники, вишни, ежевики, дополненными нюансами специй и пряностей. Источник: https://b2c.ast-inter.ru
Вкус
Освежающему, яркому фруктовому вкусу вина присущи бархатистая текстурой, чарующие тона трав, пряностей и длительное, тонкое ягодное послевкусие.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами: олениной, ягнятиной, бараниной, а также сырами.
"Джейран" Гёкгель — красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Выращенный на солнечных виноградниках Исмаиллы, виноград впитал в себя яркий свет солнца, чистый воздух, местный колорит и щедрый азербайджанский характер. Чистота местности поддерживается органическими методами земледелия. При изготовлении вина виноделы придерживаются сложившихся за долгое время азербайджанских традиций. Сбор винограда осуществляется исключительно вручную, после чего урожай доставляется на винодельню, где производится гребнеотделение и прессование. Полученное сусло помещают в стальные чаны для проведения алкогольного брожения при контролируемой температуре 28-30 ºC. По завершении брожения вино снимается с осадка, фильтруется, разливается по бутылкам и выдерживается около 3-х месяцев в подвалах хозяйства.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
